EL PASTEL DE CUMPLEAÑOS QUE SIEMPRE QUISE FT Dacosta'sBakery - Nath Campos

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  • Published on:  Sunday, January 28, 2018
  • Amigos! Ya casi es mi cumpleaños y Cris me adelanto uno de los mejores regalos de cumpleaños de la historia 🙌🏻💖 ¡Ya quiero que vean todos los videos cúl que se vienen! 🙋🏼‍♀️🎥❤️

    Los amo!

    Receta:

    Bizcocho o pan:

    2 y 1/3 de tazas de harina de trigo (280 g.)
    3 cdtas. de polvo para hornear
    1/2 cdta. de sal
    3/4 de taza de leche (180 ml.)
    2 cdtas. de jugo de limón
    120 g. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente (aprox. 1 y 1/3 barritas)
    1 y 1/8 de taza de azúcar blanco (260 g.)
    1 cdta. esencia de vainilla
    4 claras de huevo
    colorante comestible azul, en pasta o gel

    Betún:

    180 g. de manteca vegetal sólida, sin sal, a temperatura ambiente
    210 g. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
    2 cdtas. de esencia de vainilla, de preferencia transparente
    8 .tazas de azúcar glas (940 g.)
    3 cdas. de leche (45 ml.)


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